상산해착연 (上山海착오연)은 옛날에도 있었다.'해착'의 근원을 거슬러 올라가면 바다 속의 진기한 음식을 가리키며 그 종류가 매우 많다는 뜻이다.책 · 우 궁에는'릴 공 염 ð 허세 „ ¨, 해물 오직 잘못 기재 된 Kong Chuan 착잡 함이아 닌 일종의'으로 해석 한 후 이로부터 각종 해산물은 바다로'해착로'는 상산 현지에서 가장 신선한 새우, 물고기,게, 조개 등 19 종의 해산물을 정선하였다.료리에서는 지지고 끓이는 등 방법으로 정교하게 만들었는데 강소와 절강의 전통적인 맛을 보존하면서도 현대적인 혁신요소를 교묘하게 융합시켰다.조기의 은백색, 새우의 분홍, 조개류의 황금색에 녹색 채소로 색채가 알록달록해 마치 한 폭의 강남의 두루마리 그림을 보는 듯하다.  

추천 호텔:쉐라톤 샹산 그린 시티 호텔, 송란산 오션뷰 호텔

조기 말이

상산 해물 게찜

오징어찜

신선한 해파리 무침

생선 완자

해물이 새콤하다

생선회를 삶다

병어를 찌다.

새우완자 튀김

게살 간장

갈치구이

흰거위찜

하이바전

새우 감자 볶음

산해튀김 두 가지 맛

샹산샤오차오

해산물 밥

전통 과자