사위가 장모 집에 오자 장모는 열여섯 사발을 내왔다.이것은 상산의 민간에 전해 내려오는 속담이다.어민들의 

문화 분위기에서"16"숫자는 상서롭고"16 그릇"싸움도 성대하다. 상산의"해산물 16 그릇"은 귀빈을 접대하거나 

결혼 연회석상에서의 최고 사양이다.신선한 맛을 극치로 추구한 샹산 사람들은 다양한 해산물을 만들어 제철 

식재료를 바탕으로 봄, 여름, 가을, 겨울'사계절 해산물 16 그릇'을 개발했다.

추천 호텔:쉐라톤 샹산 그린 시티, 송란산 오션뷰 호텔, 레이디슨 호텔

춘계 16 공기

"봄바람이 푸른 구름에 실려 가니 천가만호가 모두 봄 소리를 낸다"는 이백의 필치는 중춘 시기에, 풀 한 포기 나무 한 그루에도 봄기운이 가득 담겨 있다.봄바람이 깨면 만물이 소생하고 사계절의 윤전은 다시 원점으로 돌아간다.경칩에 우뢰가 울면 동면하고 싹을 틔우려는 새싹들이 연하고 살진 혀끝으로 변한다.춘분 (春分)이 되면 볏모가 겹겹이 자라고 꽃이 만발해 봄기운을 음미하면 계절에 맞는 풍물이 가장 일찍 봄편지를 보내와 맛있는 음식과 함께 좋은 시간을 보냈음을 발견하게 된다.

낙지 백채  

새우 간장 무침 

풀씨를 무치다

고향 죽순구이

굴 계란 프라이

새우 볶음

설즙 맛조개 요리

소금물 갯가제

게살 매운탕

절인 상어

마늘 모종 병어

조기 찜

짠지 토종닭 볶음

생선 완자

주조 뼈준치

각종 볶음요리